Matematické Fórum


1. 8. 2026 (L) Fórum bude brzy uzavřeno 😿

Nejste přihlášen(a). Přihlásit

#1 07. 05. 2013 13:34 — Editoval starmatulik (07. 05. 2013 13:44)

starmatulik
Příspěvky: 72
Reputace:   
 

Objem CO2 vzniklý zkvašením 180g glukosy

Součástí některých kvasných provozů je také výroba oxidu uhličitého. Množství této látky, které lze teoreticky získat kvašením 180 g glukosy, by za normálních podmínek zaujímalo objem přibližně?

a) 90 l
b) 45 l ->správný výsledek
c) 179 l
d) 22 l

C6H12O6 + 6O2 = 6CO2 + 6H2O

při dosazení do vzorce pro výpočet objemu mi to nevychází:

V=(6*8,314*273,15)/101,325= 134,5dm^3

co je špatně?

Offline

  • (téma jako vyřešené označil(a) starmatulik)

#2 07. 05. 2013 14:24

pietro
Příspěvky: 4792
Reputace:   187 
 

Re: Objem CO2 vzniklý zkvašením 180g glukosy

↑ starmatulik: Ahoj, tiež som na to šiel tak n=6mol

http://www.calctool.org/CALC/chem/c_thermo/ideal_gas

ale našiel som

http://cs.wikipedia.org/wiki/Alkoholov% … A1en%C3%AD

Fermentace sumárně: glukosa → 2CO2 + 2ethanol ΔG°' = −235 kJ/mol

takže n= 2mol,

Offline

 

#3 07. 05. 2013 15:07

starmatulik
Příspěvky: 72
Reputace:   
 

Re: Objem CO2 vzniklý zkvašením 180g glukosy

↑ pietro:

taky mě napadla ta druhá rovnice kvašení s ethanolem...pak to vyjde opravdu těch 45litrů

Offline

 

Zápatí

Powered by PunBB
© Copyright 2002–2005 Rickard Andersson