Matematické Fórum

starmatulik · 13. 05. 2013 22:57

Odhadněte, kolik fruktosy musí být nejméně obsaženo v 10 litrech roztoku, má-li kvašením vzniknout 10 % roztok ethanolu (zane-dbejte přitom objemové změny a rozdíly hustoty).

Yeax · 14. 05. 2013 00:55

0,5l?

starmatulik · 14. 05. 2013 22:54

↑ Yeax: a jak jsi na to, prosím, přišel? Děkuji

starmatulik · 14. 05. 2013 22:57

↑ starmatulik:
aktualizace: mají vyjít 2 kg fruktosy

MirekH · 14. 05. 2013 23:11

↑ starmatulik:
$\mathrm{C_6 H_{12} O_6 \rightarrow 2CO_2 + 2CH_3CH_2OH}$ .
Poměr molárních hmotností fruktózy a ethanolu je zhruba 4:1, vzhledem ke koeficientům rovnice 2:1. 10% roztok ethanolu obsahuje přibližně 1 kg ethanolu, takže fruktózy jsou potřeba 2 kg.

Matematické Fórum

#1 13. 05. 2013 22:57

kolik fruktosy musí být obsaženo v roztoku..

#2 14. 05. 2013 00:55

Re: kolik fruktosy musí být obsaženo v roztoku..

#3 14. 05. 2013 22:54

Re: kolik fruktosy musí být obsaženo v roztoku..

#4 14. 05. 2013 22:57

Re: kolik fruktosy musí být obsaženo v roztoku..

#5 14. 05. 2013 23:11

Re: kolik fruktosy musí být obsaženo v roztoku..

Zápatí