Matematické Fórum

Nevíte-li si rady s jakýmkoliv matematickým problémem, toto místo je pro vás jako dělané.

Nástěnka
22. 8. 2021 (L) Přecházíme zpět na doménu forum.matweb.cz!
04.11.2016 (Jel.) Čtete, prosím, před vložení dotazu, děkuji!
23.10.2013 (Jel.) Zkuste před zadáním dotazu použít některý z online-nástrojů, konzultovat použití můžete v sekci CAS.

Nejste přihlášen(a). Přihlásit

#1 27. 10. 2013 14:18

kika9360
Příspěvky: 43
Škola: MENDELU
Pozice: studet
Reputace:   
 

Stanovení redukujících sacharidů (metoda Schoorlova)

Dobrý den, chtěla bych se zeptat na postup u Stanovení sacharidů ...Standardizaci odměrného roztoku thiosíranu chápu, ale pokus s Fehlingovy činidly už moc ne...
postup podle učebnice: (ztrácím se skoro od začátku) Do titrační baňky odpipetovat 4 ml Fehlingova činidla I, přidáme 4ml F II, promíchat a přidáme 10 ml vzorku. Objem doplnit na 50 ml a do hrdla baňky vložit nálevku. Obsah baňky prudce zahřejeme k varu a var udržuji 3 minuty. Pak baňku ochladím (jak?) studenou vodou, přidám 2 g KI, po rozpuštění 10 ml zředěné H2SO4 a hned titruji odměrným roztokem thiosíranu (standardizovat ho mám až pak nb před tím, než ho začnu titrovat?) do zežloutnutí. Přidáme 5 ml roztoku škrobu a modrý roztok titrujeme (zase tím thiosíranem?) do bílé barvy. Při slepém pokusu (co to je?) nepřidávám vzorek, ale Fehlingovo činidlo doplním na 50 ml a dál postup stejný

...prosím potřebovala bych ten postup přepsat tak abych pohopila všechny jeho části...přepsat s prominutím jak pro uplnýho blba... děkuji moc :)

Offline

 

#2 27. 10. 2013 16:23

jelena
Jelena
Místo: Opava
Příspěvky: 30020
Škola: MITHT (abs. 1986)
Pozice: plním požadavky ostatních
Reputace:   100 
 

Re: Stanovení redukujících sacharidů (metoda Schoorlova)

Zdravím,

předchozí práce byla v pořádku?

Do titrační baňky odpipetovat 4 ml Fehlingova činidla I, přidáme 4ml F II, promíchat a přidáme 10 ml vzorku. Objem doplnit na 50 ml a do hrdla baňky vložit nálevku. Obsah baňky prudce zahřejeme k varu a var udržuji 3 minuty.

Pak baňku ochladím (jak?) studenou vodou,

buď to máš "lázeň" (větší kadinu, misku nebo i vyřazený kastrol) se studenou vodou, do které dolní část baňky ponoříš, nebo (a tak bych chladila) dolní část baňky pod proud studené vody. Nebo kombinaci - lázeň, do které necháš přitékat a odtékat vody (stačí miska v umyvadlu). Samozřejmě dbáš, aby chladicí voda se nedostala do baňky. Baňkou trochu pohybuješ, aby se ochlazoval obsah. 

přidám 2 g KI, po rozpuštění 10 ml zředěné H2SO4

to je také jasné.

a hned titruji odměrným roztokem thiosíranu (standardizovat ho mám až pak nebo před tím, než ho začnu titrovat?) do zežloutnutí.

Standardizovat odměrný roztok thiosíranu (předně - netitruješ ho, ale titruješ jím (7. pád)). Pokud má být standardizovaný, tak po přípravě a před použitím. Roztok thiosíranu si připravuješ sama - máš, prosím, návod na přípravu a standardizaci? V principu se muže standardizovat i jako samostatný krok po použití - jde o přesné určení koncentrace odměrného roztoku pro výpočet, se samotným pokusem nesouvisí.

Přidáme 5 ml roztoku škrobu a modrý roztok titrujeme (zase tím thiosíranem?) do bílé barvy.

Ano, přidáním škrobu trochu posuneš rovnováhu a dotitruješ ze stejné byrety thiosíranem. Jako spotřebované množství zapisuješ až rysku pro toto množství (tedy celkově od začátku).   

Při slepém pokusu (co to je?) nepřidávám vzorek, ale Fehlingovo činidlo doplním na 50 ml a dál postup stejný

slepý pokus je bez zkušebního vzorku, to Tobě asi v popisu vypadlo "Fehlingovo činidlo doplním" destilovanou vodou.

Tento návod z VŠCHT se mi zda dost přehledný. Případně ještě doplní, zda připravuješ některé roztoky (např. roztok Na2S2O3 apod.) a ještě se poptej, pokud ještě něco není jasné. Měj se.

Offline

 

#3 27. 10. 2013 16:42

kika9360
Příspěvky: 43
Škola: MENDELU
Pozice: studet
Reputace:   
 

Re: Stanovení redukujících sacharidů (metoda Schoorlova)

děkuji moc :) utřídím si to v hlavě a kdybych náhodou ještě něco nepobrala tak napíšu :) jinak předchozí pokus dopadl dobře...pak mě i bavil :) díky moc

Offline

 

#4 27. 10. 2013 16:46

jelena
Jelena
Místo: Opava
Příspěvky: 30020
Škola: MITHT (abs. 1986)
Pozice: plním požadavky ostatních
Reputace:   100 
 

Re: Stanovení redukujících sacharidů (metoda Schoorlova)

↑ kika9360:

:-) také děkuji, to těší (případně se ozvi)

Offline

 

#5 27. 10. 2013 16:49

kika9360
Příspěvky: 43
Škola: MENDELU
Pozice: studet
Reputace:   
 

Re: Stanovení redukujících sacharidů (metoda Schoorlova)

ještě jsem zapoměla na tu tabulku s hodnotami....jak je zjistím? ...kde mám vzít hodnoty glukosy, fruktosy, laktosy a maltosy? pro hodnoty od 1-25ml?

Offline

 

#6 27. 10. 2013 19:50

jelena
Jelena
Místo: Opava
Příspěvky: 30020
Škola: MITHT (abs. 1986)
Pozice: plním požadavky ostatních
Reputace:   100 
 

Re: Stanovení redukujících sacharidů (metoda Schoorlova)

↑ kika9360:

já bych řekla, že to standardní tabulka - viz odkaz VŠCHT, pokračování je na další str. Zkus se ještě podívat do vašeho návodu, co o tom napsali.

Offline

 

Zápatí

Powered by PunBB
© Copyright 2002–2005 Rickard Andersson