Matematické Fórum

↑ Teereeza:
Jediná oblast kde jsem tenhle termín slyšel je otáčení roviny polarizace při průchodu opticky aktivní látkou. Pokud se to toho má týkat (a není to z nějakého úplně jiného soudku), zkusil bych hledat pojmy optická otáčivost, optaická aktivita, polarometrie, apod.

Pokud nechceš jít do hloubky, není to nic extra složitého. Některé látky mají tendenci postupně stáčet rovinu lineárně polarizovaného světla, které jimi prochází. To je to čím se třeba liší L-glukóza a D-glukóza. Optická otáčivost říká, jak ochotně která látka tu rovinu otáčí.

↑ Teereeza:

Zdravím,

tak začala bych od názvu předmětu, do kterého referát má být, + přibližně rozsah, jak to má být. Pokud nemáte žádnou osnovu referátu, potom bych napsala:

1. úvod,
2. pojmy, definice, označení, jednotky, vývoj pojmu/objevu,
3. metody a principy stanovení, laboratorní technika, vyhodnocení výsledků, srovnání s jinou metodou.
4. použití (praxe, legislativa, dostupnost).
5. závěr.

Přílohy, obrázky, literatura a odkazy.

↑ Teereeza:

děkuji za upřesnění, potom větší důraz bude směrován k laboratornímu uplatnění.

ale já o specifické otáčivosti zkrátka nemůžu nic objevit,

Hlavní směr přece udal kolega ↑ LukasM: - prošla jsi pojmy z jeho příspěvku? Existuje takový nástroj "Myšlenková mapa", je již i jeho software podpora. Ale pro začátek si můžeš poznačit ručně.

Důvodem je, že v prvním okamžiku, když začneš nad neznámou látkou pracovat, tak se to jevi jako velké temno, že si rozdělíš do směru, postupně si problém prosvětluješ a zároveň si děláš jasno v souvislostech. Potom je pohodlnější situace k uspořádání celé práce. Práci můžeš psát z jednotlivých kousků, není problém častí uspořádat až po napsání a vytvořit si spoje mezi části.

Osobně bych si udělala jasno s metodou, s pojmem "opticky aktivní látka" a s možným využitím u vás v oboru, například nebo zde.

Pokud máš zájem o další pomoc, tak už prosím, konkrétně (ne, že nejde nic objevit, ale co jsi objevila), nebo téma označ za vyřešené. Děkuji.

↑ Teereeza:

děkuji, asi přibližně víš rozsah (počet stránek), který je považován za dostačující. Druhé hledisko je, zda potom referát prezentujete pro třídu, tedy i vhodný výběr do prezentace s odhadem času.

Pokud jsi pochopila vlastnost optické otáčivosti, potom specifická (nebo také měrná) se vztahuje ke konkrétní látce a za definovaných stejných podmínek - viz odkaz polarimetrie (pod obrázkem). Dobře je vidět v tomto článku, že ač dle SI je stanovena jednotka, tak praktické využité mají jednotky odvozené. Pokud budeš v některé takovou laboratoři pracovat, tak užití jednotek se např. kontroluje při okružních zkouškách nebo je důležité při vydávání výsledků žadatelům.

Odkazovaný lékopis je již zrušený, ale i v roce 2009 kapitola 2.2.7 v lékopisu byla - odkaz. V materiálech pro krmiva také najdeš.

V organické chemie jste již optické vlastnosti látek brali? Procházíš mé odkazy pořádně? Snažím se vybírat více použitelné a srozumitelné.